Laboratorio artigianale di pasta fresca

I telai si riempiono di prodotti lavorati rigorosamente a mano, mantenendo i ripieni morbidi come facevano le nostre nonne così da permettervi di riscoprire i sapori di una volta.

Chi Siamo

Nelle nostre campagne ai piedi delle colline moreniche, vent’anni fa abbiamo iniziato a lavorare a mano la pasta, prima come agriturismo ed ora come Laboratorio.
La passione, la cura e la ricerca di ingredienti selezionati che avevamo allora, sono gli stessi valori che ci caratterizzano oggi. E vorremmo di nuovo trasmetterveli nelle nostre proposte.

Oltre alla pasta ripiena produciamo pasta fresca genuina, bella da vedere e ottima in cottura, come pappardelle e tagliolini ma anche pasta che grazie alla trafilatura al bronzo, assume una ruvidità che le permette di trattenere tutto il sapore dei condimenti.

cristina

CRISTINA

fabiana

FABIANA

Le nostre specialità

Le nostre proposte realizzate

Dove trovarci

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Contatti

Indirizzo

Via Confine Solferino, 2A
46043 Grole MN

Numero di telefono

0376 894742

Orari

Domenica            09:00-12:00

Lunedì                  chiuso

Martedì                10:00-13:00/16:00-19:00

Mercoledì            09:00-13:00/16:00-19:00

Giovedì                09:00-13:00/16:00-19:00

Venerdì                09:00-13:00/16:00-19:00

Sabato                 09:00-13:00/16:00-19:00